Hallo Hmag
Für diese Reservation gibt es folgende zwei Möglichkeiten:
“Die Plätze im SBB Restaurant können Sie für 5 Franken pro Sitzplatz am Bahnschalter oder beim Rail Service 0848 44 66 88 (CHF 0.08/Min.) reservieren. Dafür erhalten Sie eine Reservierungsbestätigung, die Sie mit auf die Reise nehmen müssen. Die 5 Franken rechnen wir Ihnen an Ihre Konsumation im SBB Restaurant an.”
Siehe: https://sbb-tickets.cc/de/bahnhof-services/im-zug/bahngastronomie.html#sbbec3774
Gruss, Reto